In der Vergangenheit hat sich mein Equipment ständig verändert. Angefangen habe ich im Mai 2019 mit einem Einkocher zum Maischen und Kochen. Für den Nachguss hatte ich einen älteren emaillierten Einkocher im Keller gefunden. Zum Start reichte das vollkommen aus und es lassen sich auch damit gute Biere herstellen.
Kurz darauf, im August 2019, erweiterte ich mein Equipment durch eine Induktionskochplatte (Hendi 3500W) und einen 10gal Ss Brewtech Kessel. Es folgte ein Maische-Rührwerk und ein zweiter Kessel. Über die Zeit sammelte sich immer mehr Equipment an und wechselte immer mal wieder den Besitzer. Heute habe ich mein passendes Setup gefunden und mich drauf eingegroovt.
Seit dem Umzug in das neue Eigenheim, habe ich einen eigens geplanten Brauraum für das schönste Hobby der Welt zur Verfügung. 😉
| 10gal + 15gal Ss Brewtech Kessel, Hendi 3500W, Rührwerk |
| Bielmeier Einkocher als Nachgusserhitzer |
| Wagner ZKG 50/80l + Lindr AS40 Glykol Kühler + CIP Zubehör |
| 15gal Ss Brewtech Unitank |
| Fassbierkühlschrank mit 2-leitiger Schanksäule |
| ITap Gegendruckabfüller |
| Walzenmalzmühle, Kühlspirale, Magnetrührer, Mischbettvollentsalzer und kistenweise Kleinteile für den Brauprozess |
| diverse NC-Kegs 9 + 18l, CIP Anlage für Kegs und Zubehör |
