Zu Beginn des Jahres habe ich ein Altbier gebraut. Nach 9 Wochen stand die erste Verkostung an. Optisch sieht es sehr gut aus. Das Aroma hat leichte Noten von Karamell, Röstmalz und etwas Brotkruste. Leicht malzig folgt im Abgang die Hopfenbittere. Der Schaum ist sehr stabil und „klebt“ lange am Glas. Das Altbier ist gut gelungen und wird sicher wieder gebraut werden.
